Sa svojim originalnim dizajnerskim rješenjem i nevjerojatnim okusom, salata je u mogućnosti iznenaditi svakoga. Salata "Lukinja kriška" postat će pravi ukras svečanog stola.
Nužno je
- - 65 g sira;
- - 120 g šampinjona;
- - 3 krastavca;
- - 2 rajčice;
- - 320 g pilećeg filea;
- - 3 jaja;
- - 10 maslina;
- - sol, papar po ukusu;
- - 320 g majoneze.
Upute
Korak 1
Isperite pileći file, stavite u lonac s vodom. Kuhajte dok se ne skuha. Ohlađeni file nasjeckajte na sitne komade.
Korak 2
Kuhajte jaja, stavite u hladnu vodu, ohladite. Ogulite, narežite na kockice.
3. korak
Ukiseljene gljive premjestite u cjedilo da se voda ocijedi. Zatim nasjeckajte na kockice. Krastavce operite, osušite, narežite na kockice. Naribajte sir. Rajčice operite, ogulite.
4. korak
Sastojke za salatu rasporedite u obliku kore od lubenice na prekrasan pladanj. Stavite prvi sloj pilećeg fileta, odozgo majonezom. Zatim položite sloj gljiva. Premazati majonezom. Zatim stavite krastavce, s majonezom, jajima, sirom, majonezom. Premažite majonezu sa strane i gornjeg sloja.
Korak 5
Krastavce naribajte na grubom ribežu, oni će poslužiti kao stranice za koru lubenice, na vrh stavite rajčice. Masline narežite na sitne komade i sa završnim dodirom složite u obliku sjemenki lubenice.
