Kako Napraviti Tepsiju Od Kukuruza Sa Umakom Od Svježe Rajčice

Kako Napraviti Tepsiju Od Kukuruza Sa Umakom Od Svježe Rajčice
Kako Napraviti Tepsiju Od Kukuruza Sa Umakom Od Svježe Rajčice

Sadržaj:

Anonim

Tepsija je vrlo dobra vrsta jela. Prednosti su mu što se vrlo lako priprema, a istodobno ispada vrlo ukusno. Tepsije se mogu napraviti od gotovo svake hrane. Kukuruz nije iznimka.

Tepsija od kukuruza
Tepsija od kukuruza

Nužno je

  • - 100 grama kukuruza iz konzerve
  • - 4 jaja
  • - 80 grama mozzarelle sira
  • - 20 grama maslaca
  • - 200 grama jake zrele rajčice
  • - 1 žlica octa s okusom
  • - 2 žlice vrhunskog maslinovog ulja
  • - sol i papar
  • - 100 ml svježeg vrhnja

Upute

Korak 1

Izrežite mocarelu; odvojite kukuruz od tekućine i istucite ga miješalicom

Korak 2

Umutite u posudi 2 jaja i 2 žumanjka sa soli i paprom dok se ne dobije prozračna smjesa.

3. korak

Pomiješajte tučeni kukuruz, vrhnje, mocarelu i još prstohvat soli i papra

4. korak

Pravokutnu posudu namažite maslacem, dno obložite papirom za pečenje premazanim maslacem, ulijte smjesu u posudu i pecite u vodenoj kupelji u pećnici zagrijanoj na 180 ° C 50 minuta ili dok se smjesa ne stvrdne

Korak 5

U međuvremenu rajčicu prelijte kipućom vodom, uklonite joj kožicu i sjemenke, pustite da se sok ocijedi, a zatim razbijte miješalicom, dodajte ocat i s rotirajućim lopaticama ulijte malo maslinovog ulja; sol i papar

Korak 6

Izvadite posudu iz vodene kupelji i odložite najmanje 10 minuta prije nego što uklonite tepsiju na tanjur za posluživanje; izrežite na pravokutne komade i poslužite s pripremljenim umakom

Preporučeni: