Ova salata je za izvrsnu dobrobit i dobro raspoloženje, jer je 100% prirodna i zdrava. Može se poslužiti gostima i uživati sam. Ako znate samo recept za vinaigrette sa repom, onda je ovaj novi recept za vas! Postupak izrade salate vrlo je jednostavan - ne trebate ništa kuhati. Za 5 - 10 minuta imat ćete prekrasno izdašno i zdravo jelo.
Sastojci:
2 srednje cikle
3 srednje mrkve
1 svežanj rotkvica
150 g graška (može se koristiti smrznuti grašak, mung grah ili grah)
150 g slanutka (možete koristiti sušeni, prethodno namočeni nekoliko sati)
Za punjenje gorivom:
50 ml maslinovog ulja
Korica i sok od 1 naranče
Morska sol i crni papar po ukusu
Način kuhanja:
1. Rendati ciklu i mrkvu, rotkvicu narezati na tanke kolutiće.
2. U malu posudu dodajte maslinovo ulje, narančinu koricu i sok, sol i papar.
3. U velikoj zdjeli pomiješajte sve sastojke s polovicom umaka. Napunite drugom polovicom preljeva.
4. Pustite da se kuha 10 minuta i uživajte u okusu!
