Ukusna atenska salata bit će pravi ukras svakog stola. Od navedenih sastojaka dobivate salatu za 2 porcije.
Nužno je
- • 1 bugarska žuta paprika;
- • 1 bugarska zelena paprika;
- • 1 rajčica;
- • 10 maslina;
- • 100 g feta sira;
- • biljno ulje;
- • zelje (luk i peršin);
- • sol;
- • mljeveni crni papar.
Upute
Korak 1
Svo povrće prije kuhanja mora se dobro oprati.
Korak 2
Papriku prerežite na dva jednaka dijela i izvadite sjemenke. Rezati na male, ujednačene kockice.
3. korak
Rajčicu narežite na male kockice. Da bi salata bila sočnija, prvo morate ukloniti koru od rajčice. Da biste uklonili kožicu, stavite rajčicu na nekoliko sekundi u kipuću vodu.
4. korak
Ako su masline bez koštica, izvadite ih i narežite na male kriške. Ostavite nekoliko maslina za ukrašavanje salate.
Korak 5
Sir narežite na male kockice i stavite u duboku zdjelu unaprijed pripremljenu. U posudu dodajte nasjeckano povrće.
Korak 6
Da biste salati dali svijetli okus, trebate dodati sitno sjeckani zelje. Začinite biljnim uljem. Dodajte sol i papar po ukusu.
7. korak
Jelo dobro promiješajte i stavite u posudu za salatu.
Korak 8
Gotovu salatu ukrasite maslinama i svježim začinskim biljem.
