Čim dođe vikend, uvijek nastojim svoje kćeri obradovati ukusnim stvarima. I, naravno, volim izrađivati kekse s maslacem, kiflice od cimeta ili aromatizirane muffine za svoju voljenu djecu.
Nužno je
- - 200 g kiselog vrhnja,
- - 1/4 šalice šećera
- - 2,5 čaše brašna,
- - 1 žličica soda,
- - malo soli,
- - 7-8 sv. l. biljno ulje,
- - 1 vrećica vanilin šećera,
- - 2 žlice. l. kakao u prahu.
- Za ukras:
- - šećer za glazuru,
- - borovnice,
- - crveni ribiz,
- - lišće mente,
- - Čokoladni čips.
Upute
Korak 1
Istucite jaja sa šećerom, solju, dodajte vanilin šećer, kiselo vrhnje, sve dobro promiješajte. Umiješajte brašno i biljno ulje, nastavljajući miješati tako da nema grudica. Rezultat bi trebao biti homogena masa guste konzistencije kiselog vrhnja.
Korak 2
Zatim tijesto podijelite na dva dijela. U jedan dodajte kakao u prahu i dobro umijesite. Podmažite kalupe za muffine biljnim uljem i napunite tijestom (polovica kalupa je tamna, a druga polovica svijetla). Pecite na 180 ° C dok ne omekša (oko 20 minuta).
3. korak
Možete ukrasiti kako vam srce poželi. Ali muffine obično posipamo šećerom u prahu i ribanom čokoladom. Ako imate svježe ili smrznuto voće ili bobičasto voće, možete ga koristiti i za ukrašavanje pečenih proizvoda.
