Umak Od Luka Chippolino

Umak Od Luka Chippolino
Umak Od Luka Chippolino

Sadržaj:

Anonim

Umak od luka Chippolino idealan je za preljev salate. Ljuta smjesa može se dodati jelima od ribe ili mesa, ili poslužiti s krutonima.

Umak od luka
Umak od luka

Nužno je

  • - 500 g kiselog vrhnja
  • - 1 žlica. l. brašno
  • - sol
  • - mljeveni crni papar
  • - 70 g maslaca
  • - 600 g bilo koje juhe
  • - 200 g luka

Upute

Korak 1

Luk narežite na male kockice i pržite na maslacu dok ne porumeni. Dodajte malo brašna da se smjesa zgusne.

Korak 2

U sadržaj tave ulijte malu količinu juhe i temeljito promiješajte sve sastojke. Pržite luk na laganoj vatri nekoliko minuta.

3. korak

U maloj posudi zavremo preostali temeljac. U sadržaj lonca dodajte smjesu luka i kiselo vrhnje. Uz neprestano miješanje, ponovno zakuhajte smjesu, dodajte sol i crni papar.

4. korak

Maknite posudu s vatre, dodajte umaku kiselo vrhnje i smjesu ohladite. Po želji sastojke možete usitniti miješalicom dok ne postane glatko ili umutiti mikserom. Umak bi trebao biti poput kečapa.

Preporučeni:

Kako čuvati Setove Luka

Kako čuvati Setove Luka

Jedan od važnih čimbenika za sjetvu luka je pravilno skladištenje. Skupine luka imaju izvrstan korijenov sustav, koji osigurava dobru i bogatu žetvu čak i po suhom vremenu. Upute Korak 1 Skupine luka beru se krajem kolovoza kada vrhovi požute

Sastav Soka Od Luka. Blagodati I Ljekovita Svojstva

Sastav Soka Od Luka. Blagodati I Ljekovita Svojstva

Ljudi su znali da je luk koristan i u doba kada nisu mogli sa sigurnošću reći ništa o mikrobima koji uzrokuju bolesti, gripi i liječnicima. Tijekom eksperimenta primijetili su da luk, njihova ljuska i sok pomažu kod raznih bolesti, daju snagu tijelu

Salata Od Jaja I Zelenog Luka

Salata Od Jaja I Zelenog Luka

Neobična salata za predjelo, koja se može poslužiti na odmoru "s votkom" ili pripremiti kada goste trebate iznenaditi neobičnim, ali ukusnim predjelom. Sastojci (za 4 porcije): Pileće jaje - 8 kom; Mladi zeleni luk, s glavom - 120 g

Koja Je Razlika Između Crvenog Luka I Bijelog

Koja Je Razlika Između Crvenog Luka I Bijelog

Raznolikost sorti i sorti luka koje priroda predstavlja čovjeku tjera nas da razmišljamo o tome kakve razlike imaju među sobom, da si postavimo pitanje izbora. Treba li uvijek dati prednost jednom ili drugom proizvodu samo u skladu s okusom ili treba poći od kompozitnih karakteristika, obraćajući pažnju na skup korisnih mikroelemenata?

Umak Od Luka: Korak Po Korak Foto Recepti Za Jednostavnu Pripremu

Umak Od Luka: Korak Po Korak Foto Recepti Za Jednostavnu Pripremu

Mnogi ljudi podcjenjuju sos, smatrajući ga nečim neobveznim u jelu. U međuvremenu, profesionalni kuhari posebnu pozornost posvećuju njegovom odabiru i pripremi. I to je sasvim opravdano, jer umak može omekšati ili pojačati "zvuk" nekih sastojaka