Kad gosti iznenada dođu, možete pripremiti lazanje od hrane koja se nalazi u hladnjaku. Ovo jelo je pogodno i za večeru ili doručak za vas i vaše najmilije.
Nužno je
- Za punjenje
- - mljeveno meso 1 kg;
- - 2 glavice luka;
- - bugarski papar 2 kom;
- - sir 200 g.
- Za umak
- - mlijeko 2 žlice;
- - brašno 2 žlice;
- - umak od rajčice ili kečap (ljuti);
- - sol.
- Osnova za lazanje
- - lavaš 3 kom.
Upute
Korak 1
Papriku-papriku prerežite na pola, izvadite zrna i sitno nasjeckajte na kockice. Ogulite i nasjeckajte luk. Rajčice operite i narežite na kockice.
Korak 2
Pomiješajte mljeveno meso s lukom, pržite na tavi. Na zasebnoj tavi popržite papriku i rajčicu.
3. korak
Pripremite umak: mlijeku dodajte brašno, posolite, dodajte vrući kečap ili umak od rajčice po ukusu, promiješajte i kuhajte dok se ne zgusne.
4. korak
Na lim za pečenje stavite pita kruh (1 sloj), zatim umak (2 sloja), mljeveno meso (3 sloja), pita kruh (4 sloja), umak (5 sloja), prženo povrće (6 sloja). Pokrijte posljednjim pita kruhom, odozgo pospite ribanim sirom. Pecite u pećnici dok ne omekša. Prilikom posluživanja ukrasite biljem.
