Skrećem vam pažnju još jedan originalni recept za izradu mane. Ovo je pecivo već ukusno, ali ako ga kuhate s dodatkom kakaa u prahu i halve, tada će njegov okus postati veličanstveniji nego prije!
Nužno je
- - halva - 100 g;
- - kiselo vrhnje - 130 g;
- - griz - 100 g;
- - jaja - 2 kom.;
- - šećer - 150 g;
- - biljno ulje - 3 žlice;
- - prašak za pecivo za tijesto - 1 žličica;
- - brašno - 4 žlice;
- - kakao u prahu - 2 žlice;
- - mljeveni cimet - 1 žličica;
- - sol - prstohvat;
- - vanilin - prstohvat.
Upute
Korak 1
Griz ulijte u zasebnu duboku posudu i prelijte kiselim vrhnjem. Smjesu miješajte dok ne postane glatka, a zatim je ostavite sa strane pola sata da žitarice nabubre.
Korak 2
U međuvremenu u drugoj zdjeli kombinirajte sljedeće sastojke: vanilin, granulirani šećer, sol i sirova pileća jaja. Tucite ovu smjesu pjenjačom najmanje 5 minuta.
3. korak
U smjesu šećera i jaja dodajte natečeni griz zajedno sa suncokretovim uljem. Umutiti sve kako treba.
4. korak
Dobivenoj masi dodajte takve komponente kao što su: mljeveni cimet, prašak za pecivo, odnosno prašak za pecivo, kao i pšenično brašno i kakao u prahu. Neposredno prije unosa ovih sastojaka propustite ih kroz sito. Pomiješavši sve temeljito, dobit ćete smjesu čija konzistencija podsjeća na gustu kiselu pavlaku.
Korak 5
Posudu za pečenje dobro podmažite maslacem. Njegov promjer trebao bi biti približno jednak 20 centimetara. Zatim na to stavite dobiveno tijesto s čokoladnom manom. Pospite ga na vrh prethodno izmrvljenom halvom. Pecite na 180 stupnjeva 30-40 minuta.
Korak 6
Ostavite da se pečeni proizvodi ohlade, izvadite ih iz posude za pečenje, a zatim narežite. Čokoladna mana s halvom je spremna!
