Vrlo jednostavan za pripremu, ali ukusan desert koji izgleda vrlo lijepo. Čokoladne tartlete možete puniti komadićima voća ili bobičastog voća i šlagom, ali ovaj recept koristi punjenje nježne skutine kreme.
Nužno je
- Za šest porcija:
- - 200 g tamne čokolade, skuta i mlijeko;
- - 100 g vafla;
- - 1 vrećica suhe kreme;
- - kivi za ukrašavanje deserta.
Upute
Korak 1
Tamnu čokoladu izlomite na male komadiće i otopite u mikrovalnoj ili vodenoj kupelji. Nanesite sloj čokolade silikonskom četkom za kuhanje na silikonske kalupe za muffine, stavite u hladnjak 5 minuta.
Korak 2
Zatim izvadite kalupe, nanesite sljedeći sloj čokolade - ukupno bi trebalo biti 3 sloja čokolade, inače će tartleti ispasti previše krhki.
3. korak
Izvadite smrznute tartlete iz kalupa - pazite da ih ne polomite. Izvaditi ih iz silikonskih kalupa prilično je jednostavno.
4. korak
Uzmite vrećicu vrhnja za šlag u prahu, pomiješajte s mlijekom i tucite 5 minuta, a zatim dodajte masu od skute, miješajte miješalicom dok ne postane glatko.
Korak 5
Natrljajte oblatne na srednjem ribežu, dodajte kremastoj masi od skute, možete miješati žlicom ili miješalicom.
Korak 6
U čokoladne tartlete stavite kremu od skute. Bolje je to učiniti slastičarskom štrcaljkom s prekrasnom mlaznicom - na taj će način desert izgledati puno urednije.
7. korak
Čokoladne tartlete sa kremom od skute su spremne, pospite naribanom čokoladom odozgo i ukrasite svježim kriškama kivija.
