Lagano slani losos, slani feta sir, a između njih i komad repe - izvrsna kombinacija za svečani međuobrok. Ispadaju ukusni kolutići za svečanu gozbu, koji se mogu dodatno ukrasiti ukiseljenim crvenim lukom.
Nužno je
- - 120 g feta sira;
- - 100 g slabo slanog lososa;
- - 100 g topljenog sira;
- - 1 kuhana repa;
- - 1 crveni luk;
- - 1 st. žlica vinskog octa, majoneze;
- - nekoliko grančica peršina.
Upute
Korak 1
Procijeđeni sir naribajte na sitnoj ribežu. Prvo ga zamrznite da biste ga lakše protrljali. Pomiješajte skutu s majonezom.
Korak 2
Slani sir narežite na male kockice. Ciklu skuhajte, ohladite, ogulite, narežite na tanke ploške. Možete koristiti posebnu ribež koja olakšava rezanje povrća na tanke kriške.
3. korak
Na polovicu svake kriške cikle stavite 1 žličicu mase od sira i komad feta sira. Zamotajte u rolu, na vrh zamotajte krišku lososa. Uzmite losos narezan na kriške kako ne biste patili prilikom rezanja.
4. korak
Ogulite luk, narežite na vrlo tanke kolutove, poškropite s malo vinskog octa.
Korak 5
Stavite kiflice na tanjur ili lijepo jelo, rasporedite kiseli luk između njih. Ukrasite svježim grančicama peršina. Poslužite odmah.
