Izvorno, jednostavno, ukusno, svečano - upravo to možete reći o salati neobičnog imena "Carmen". Okus salate nikoga neće ostaviti ravnodušnim.
Nužno je
- - 250 g pilećeg filea;
- - 150 g šunke;
- - 2 rajčice;
- - 100 g krutona;
- - 200 g majoneze ili kiselog vrhnja;
- - adjika po ukusu;
- - 2 češnja češnjaka;
- - malo biljnog ulja.
Upute
Korak 1
Pileći file, šunku, rajčicu narežite na kockice bilo koje veličine.
Korak 2
U tavi zagrijte malu količinu biljnog ulja, u kojem pržimo nasjeckano pileće meso. Kada pržite, možete dodati svoje omiljene začine, sol je nezaboravna.
3. korak
Pržite nasjeckanu šunku dok ne porumeni.
4. korak
Izrežite kruh na kockice ili kockice, stavite na lim za pečenje, začinite solju, poškropite biljnim uljem i sušite u pećnici oko 5-10 minuta. Krutone možete kupiti u trgovini, ali sa vlastitim ispada puno ukusnije.
Korak 5
Pomiješajte nasjeckane češnje češnjaka s majonezom ili kiselim vrhnjem. Dodajte malo adjike (po ukusu), promiješajte.
Korak 6
Oblikujemo salatu.
Prženo pileće meso stavite na tanjur, a na vrh dio rajčice. Prženu šunku stavite na rajčicu, podmažite umakom od majoneze, a zatim stavite preostalu rajčicu.
Salatu pospite krutonima i poslužite. Po želji salatu ukrasite grančicama svježeg bilja.
