Krumpir salata s piletinom i gljivama ukusno je, izdašno i svečano predjelo na stolu. Vrlo je jednostavno kuhati, a kombinacija krumpira s piletinom i gljivama impresionirat će svakog gosta. Čak i ako je jelo visokokalorično i ne jedete ga puno, vrlo je ukusno i za njegovu pripremu koriste se najjednostavniji i najpristupačniji proizvodi.
Nužno je
- - 3-4 krumpira srednje veličine
- - 3 jaja
- - 100 grama tvrdog sira
- - 2 velika kisela krastavca
- - 1 komad pilećih prsa
- - 200 grama šampinjona
- - 1 glava luka
- - majoneza
- - kopar
Upute
Korak 1
Prvi korak je kuhati krumpir i jaja. Cijela pileća prsa moraju se kuhati na pari, prethodno posoliti i popapriti.
Korak 2
Šampinjone ne perite, već samo skinite gornji prljavi sloj kapice. Izrežite na male komadiće i pržite s lukom. Luk bi trebao biti zlatnosmeđi i nikako hrskav.
3. korak
Kad su pileća prsa kuhana, narežite ih na male komadiće. Kisele krastavce nasjeckajte vrlo sitno ili naribajte na gruboj ribež, a zatim ih stavite na sito da sav salamura pobjegne.
4. korak
Stavite slojeve u posudu za salatu dok ne isteknu svi proizvodi. Slijed slojeva: ribani kuhani krumpir, majoneza, sjeckana pileća prsa, majoneza, ribani kuhani krumpir, pržene gljive s lukom, majoneza, kiseli krastavci, krumpir, majoneza, ribani sir, majoneza i sve odozgo pospite ribanim kuhanim jajetom.
Korak 5
Prije posluživanja pustite da se salata kuha oko 1 sat i ukrasite sitno nasjeckanim koprom.
