Ova salata ukrašena je u obliku dragocjenog broša. Zbog toga ima takvo ime. Konačni ukras salate ovisi o boji grožđa (može biti u obliku "safir", "smaragd", "rubin").
Nužno je
- - 150 g sira;
- - 100 g oraha;
- - 500 g dimljene piletine;
- - 4 jaja;
- - grozd grožđa;
- - zelenilo peršina;
- - sol, papar po ukusu;
- - majoneza.
Upute
Korak 1
Dimljenu piletinu narežite na male komade i podijelite na dva dijela. Premažite majonezom.
Korak 2
Jaja sameljite na kockice, jedan dio stavite u posudu za salatu, premažite majonezom.
3. korak
Naribajte ili nasjeckajte orašaste plodove. Pospite sloj jaja. Napravite mrežicu od majoneze.
4. korak
Sir naribajte na sitnoj ribežu. Položite sloj sira, napravite mrežicu od majoneze. Svirajte još jednom sve slojeve.
Korak 5
Svako grožđe podijelite na pola, po potrebi izvadite sjeme. U središte salate stavite cijelo grožđe ili orašaste plodove i počnite omotati polovice bobičastog voća oko njega dok ne pokrijete cijelu površinu salate. Ukrasite rub maticama.
Korak 6
Neka salata Tiffany odstoji u hladnjaku 2 sata.
