Ispadaju vrlo neobične lignje. Jelo je savršeno za svečani stol i zadovoljit će svu obitelj i prijatelje.
Nužno je
- - 4-5 lignji;
- - 150 g šampinjona (možete uzeti bilo koje gljive);
- - 150 g ribanog sira;
- - 2-3 jaja;
- - 1 glava luka;
- - 1 mrkva;
- - majoneza;
- - sol i začini po ukusu;
- - Zeleni.
Upute
Korak 1
Isperite gljive i narežite na kriške. Lagano ih prepržite na zagrijanoj tavi s uljem, a zatim dodajte nasjeckani luk i ribanu mrkvu. Skuhajte jaja i pustite da se ohlade, a zatim ih narežite na male kockice.
Korak 2
Pomiješajte sve sastojke u dubokoj posudi. Stavite malo sira na stranu, morat će po vrhu posipati lignje. Nadjev začinite solju i paprom.
3. korak
Sada krenimo s pripremom lignji sami. Kuhajte lignje u kipućoj vodi par minuta. To je dovoljno za jednostavno uklanjanje filma s trupa. Uklonite unutrašnjost i odrežite rep. Rep izrežite na trakice i dodajte u napunjenu posudu.
4. korak
Lagano žlicom napunite trupove nadjevom. Čačkalicom zavrtite rubove trupa lignji. Stavite na podmazan pleh i pecite u pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva.
Korak 5
Vrijeme kuhanja liganja je 15 minuta. Izvadite iz pećnice nekoliko minuta prije kuhanja i pospite preostalim ribanim sirom. Stavite u pećnicu na još nekoliko minuta.
