Za vrijeme pokladnog dana sve domaćice ispeći će palačinke kako bi zadovoljile obitelj i prijatelje. Možete ih obradovati palačinkama prema novom receptu. Palačinke se mogu jesti s medom, džemom ili vrhnjem.
Nužno je
- - 1 žlica. kefir;
- - 500 g brašna;
- - 3 jaja;
- - 1 žličica soda;
- - sol;
- - džem;
- - biljno ulje.
Upute
Korak 1
U loncu pomiješajte kefir s jajima. Ako nemate kefir, ali imate kiselo mlijeko, ovo je još bolje. Zatim dodajte biljno ulje, sol i sodu bikarbonu. Miješajte dok se ne pojave mjehurići. Postepeno dodajte brašno i istodobno promiješajte cijelu smjesu. Ako vidite da se tijesto pokazalo rijetkim, dodajte još brašna. Tijesto treba biti poput fermentiranog pečenog mlijeka (konzistentno).
Korak 2
Stavite tavu na zagrijavanje i dodajte malo ulja. Za prženje možete koristiti margarin.
3. korak
Popržite palačinku s obje strane i stavite na tanjur. Ako palačinke izlaze "suhe", onda nakon vađenja iz tave svaku palačinku namažite maslacem.
4. korak
Palačinke su dovoljno guste da od njih možete napraviti tortu. Da biste pripremili tortu, morate staviti palačinku na tanjur, podmazati je džemom i pokriti je drugom palačinkom odozgo. Dakle, rasporedite nekoliko slojeva.
