Vrlo neobična torta napravljena od najčešćih proizvoda. Jednostavno je pripremiti, a rezultat je jednostavno očaravajuć. Djeca ovu tortu posebno vole.
Nužno je
- - 5 jabuka;
- - 1, 5 čl. brašno + 2 žlice. l. Za punjenje;
- - 1 žlica. jogurt bez aditiva;
- - 150 g maslaca (ili margarina);
- - 3 jaja (1 za tijesto + 2 za nadjev);
- - 1 žličica prašak za pecivo;
- - 200 g kiselog vrhnja;
- - 200 g šećera.
Upute
Korak 1
Umutite 1 jaje sa šećerom. Dodajte jogurt i omekšani margarin pa opet umutite. Pomiješajte brašno s praškom za pecivo i dodajte jajetu. Zamijesite tijesto homogene konzistencije.
Korak 2
Oguljene i bez koštica narezane jabuke narežite na tanke ploške. Stavite tijesto u podmazan pleh i ravnomjerno rasporedite po dnu. Podignite malo iznad ruba pita.
3. korak
Stavite kriške jabuka u ravnomjerni sloj na tijesto. Sada pripremite nadjev za pitu. Umutite kiselo vrhnje s dva žumanjka i 100 g šećera. Dodati brašno i još malo umutiti. Umutite bjelanjke u posebnoj posudi sa 100 g šećera.
4. korak
Obje smjese nježno sjedinite i ponovno promiješajte. Dobivenu smjesu prelijte položenim jabukama i sve pospite šećerom i cimetom.
Korak 5
Pošaljite kolač da se peče u zagrijanoj pećnici na 200 stupnjeva. Nakon 40-45 minuta možete izvaditi tortu i piti čaj.
