Ispada da se pileće noge ne mogu samo jednostavno ispeći u pećnici, već i u tijestu! Ispada ovo jelo vrlo ukusno, sočno i bogato. I predlažem da ga skuhate. Prijeđimo na kuhanje pilećih nogu u tijestu.
Nužno je
- - pileće noge - 5 kom;
- - 3 prstohvata mljevenog crnog papra;
- - lisnato tijesto od kvasca - 500 g;
- - suncokretovo ulje - 5 žlica;
- - jaje;
- - sol - 1 žličica.
Upute
Korak 1
Prvo je oprati pileće noge i obrisati ih na suho. Zatim uzmemo papar i sol te ih trljamo i posipamo tim začinima.
Korak 2
Zatim nastavljamo s prženjem pilećih nogu na dobro zagrijanoj tavi dok se ne dobije zlatna korica, nakon čega ih stavljamo u zasebnu posudu.
3. korak
S tijestom radimo sljedeće: izrežemo ga na tanke trake. Sada uzmemo tostirane batake i umotamo ih u tijesto u spiralu i uvijek s preklapanjem. Drugim riječima, sjetite se kako kobasica izgleda u tijestu) Samo imajte na umu da piletinu ne biste trebali navijati od samog početka noge. Trebao bi se malo odmaknuti.
4. korak
Sljedeći je korak položiti noge u tijesto na papir za pečenje i lim za pečenje.
Korak 5
To radimo s otvorenim nogama: treba ih dobro omotati prozirnom folijom. Pa, tijesto mora biti podmazano žumanjkom.
Korak 6
Preostalo nam je samo zagrijati pećnicu na 200 stupnjeva, a zatim poslasticu staviti da se peče 30 ili 40 minuta. Općenito, vodite se testom. Ako je pečeno, gotovi ste!
