Nije uvijek moguće puno vremena posvetiti kuhanju. Ali, čak i ako imate na raspolaganju samo pola sata, stvaranje ukusnog ručka neće biti teško čak i bez mikrovalne pećnice.
Nužno je
-
- meso - 300 g;
- krumpir - 4 kom;
- mrkva - 1 kom;
- luk - 1 kom;
- štruca - 2 komada;
- sol po ukusu;
- biljno ulje.
- Za ukras:
- heljda - 1 čaša;
- voda - 2 čaše;
- sol po ukusu;
- maslac.
Upute
Korak 1
Ako za ručak spremate mali komad mesa, tada od njega možete kuhati i prvo i drugo jelo - samo trebate dodati nekoliko povrća. Nije važno kakvu vrstu mesa koristite, glavno je da je svježe ili unaprijed odmrznuto. Dakle, operite meso i narežite ga na male komadiće (ovo će ga brže skuhati). U lonac ulijte vodu i pustite da zavrije. Stavite meso u lonac i kuhajte dok ne bude napola kuhano (dvadesetak minuta).
Korak 2
Prođite kroz čašu heljde, temeljito je isperite. Prelijte kipućom vodom s dvije čaše i kuhajte na laganoj vatri, poklopljeno poklopcem, petnaest minuta.
3. korak
Dok se juha priprema, ogulite tri ili četiri krumpira, mali luk i mrkvu.
4. korak
Pirjajte luk i mrkvu na tavi s biljnim uljem bez mirisa. Odvojeno tostirajte nekoliko kriški kruha narezanih na kockice.
Korak 5
Dodajte narezani krumpir u lonac s mesom. Pustite da krčka desetak minuta. Zatim dodajte prženje u juhu. Začinite je začinskim biljem.
Korak 6
Maknite heljdinu kašu sa štednjaka. Bez otvaranja, ostavite da odstoji još petnaest minuta. Nakon toga posolite i dodajte komad maslaca, promiješajte.
7. korak
U preostalom vremenu možete skuhati čaj.
Korak 8
Izvadite meso iz juhe, pospite začinima i poslužite s ukrasom od heljde.
Korak 9
Ulijte juhu u zdjelice. Pospite prženim krutonima.
