Ovo je prekrasna slastica i za djecu i za odrasle uz čašu pjenušca. Bobice se mogu umočiti u kokos ili bilo koje sjeckane orašaste plodove - bademe, pistacije, orahe.
Nužno je
- - 500 g velikih jagoda;
- - 200 g bijele čokolade;
- - 150 g kokosovih pahuljica.
Upute
Korak 1
Isperite svježe jagode, osušite na papirnatim ručnicima, uklonite samo štapić s repova i ostavite lišće - držat ćemo se na njima kako bi bilo prikladnije jesti gotovu poslasticu.
Korak 2
Na tanjur izlijte naznačenu količinu kokosa. Bijelu čokoladu nasjeckajte na manje komade, stavite komade čokolade u metalnu posudu, stavite ih u vodenu kupelj tako da se čokolada potpuno otopi. Ne žurite - pustite da se čokolada topi polako, ali ravnomjerno, s vremena na vrijeme je promiješajte.
3. korak
Nanižite svaku bobicu sa strane lišća na čačkalicu - samo ne duboko! Dovoljno je da jagoda ostane na čačkalici, ne trebate je sve probušiti.
4. korak
Umočite svaku bobicu "naopako" u otopljenu bijelu čokoladu 2/3 dijela. Rotirajući čačkalicu oko svoje osi, ravnomjerno "pokrijte" čokoladu kokosovim čipsom s tanjura.
Korak 5
Neka se čokolada smrzne - za to je bolje da bobice zabodete u nešto, jer ako se osuše samo na tanjuru, ispasti će jedna strana biti spljoštena. Spremite ovaj lagani i ukusni desert u hladnjak do posluživanja.
Korak 6
Desert "Jagoda u bijeloj bundi" podjednako je dobra uz šalicu vruće kave i ledeno hladnog pjenušca.
