"Budimpeštanska salata" ukusno je i jednostavno za pripremu jelo. Savršen je za dnevni obrok po vrućem ljetnom vremenu, a ako sve povrće izrežete pravilno i lijepo, onda ova salata može biti izvrstan ukras za svečani stol.
Nužno je
- - 2 kom. slatka zelena paprika;
- - 2 kom. slatka crvena paprika;
- - 2 male glavice luka;
- - 125 g salame;
- - 2 češnja češnjaka;
- - 6 žlica. žlice kiselog vrhnja;
- - 0,5 žličice octa;
- - sol po ukusu;
- - prstohvat mljevene crvene paprike;
- - hrpa zelenog luka.
Upute
Korak 1
Operite mahune paprike, prerežite na pola, ogulite i narežite na uredne trake.
Korak 2
Ogulite luk, narežite ga na tanke polu kolutiće i poparite kipućom vodom.
3. korak
Narežite salamu na male uredne kriške.
4. korak
Kombinirajte sve pripremljene sastojke za jelo u dubokoj posudi za salatu.
Korak 5
Ogulite češnjak i iscijedite sok iz njega u posudu sa salatom.
Korak 6
U posebnoj posudi pripremite umak za "budimpeštansku salatu" od kiselog vrhnja, octa, soli i mljevene paprike.
7. korak
U salatu dodajte pripremljeni preljev i sve lagano promiješajte.
Korak 8
Prije posluživanja salatu ukrasite nasjeckanim kolutovima zelenog luka.
