Karfiol je idealno dijetalno povrće. Sadrži ogromnu količinu vitamina i minerala korisnih za tijelo. Postoji mnogo načina za kuhanje cvjetače. Ispast će zanimljivo i vrlo ukusno jelo s naribanom cvjetačom i slaninom.
Nužno je
- - 4 trake slanine;
- - mali luk;
- - srednja glavica cvjetače;
- - 15 ml vode;
- - 150 g bilo kojeg smrznutog povrća (po ukusu);
- - 15 ml ribljeg umaka (može se zamijeniti umakom od soje).
Upute
Korak 1
Narežite slaninu na sitne komade, nasjeckajte luk, trljajte cvjetaču na vrlo grubom ribežu.
Korak 2
U tavi (ili woku) na umjerenoj vatri pržite slaninu dok ne postane hrskava, dodajte luk. Pržite uz povremeno miješanje dok luk ne postane proziran.
3. korak
Pojačavamo vatru do maksimuma, u tavu dodajte naribanu cvjetaču. Pržite minutu brzo miješajući. Ulijte vodu i ulijte povrće u tavu (bez odmrzavanja), pomiješajte, zatvorite posudu poklopcem i ostavite 3-4 minute.
4. korak
Gotovom jelu dodajte umak od ribe ili soje, promiješajte, okusite i po želji sol i papar.
