Božićno drvce može biti ne samo bodljikavo, već i ukusno. Ali prvo ga morate kuhati u obliku originalne i lijepe torte.
Nužno je
- 200 grama maslaca
- 150 grama šećera od trske
- 60 grama šećera u prahu
- 380 grama brašna,
- 3 grama praška za pecivo
- 100 grama bijele čokolade,
- 180 grama kokosovih pahuljica,
- 5 grama krumpirovog škroba
- Krema od 100 ml
- 2 žumanjka,
- 100 grama kiselog vrhnja.
Upute
Korak 1
U zdjeli istucite dva žumanjka do bjeline, dodajte polovicu šećera od trske (75 grama) i nastavite tući još 3 minute. Zaspimo drugu polovicu šećera žumanjcima, dodamo 100 grama kiselog vrhnja i maslaca, dobro promiješamo, trebali biste dobiti homogenu masu.
Korak 2
Pomiješajte brašno s praškom za pecivo, prosijte ga u šalicu, a zatim ulijte u posudu s tekućom masom. Zamijesite tijesto, koje se ne lijepi za ruke, i stavite ga na hladno mjesto 20-30 minuta.
3. korak
Na debelom papiru nacrtajte zvijezde različitih veličina. Izrezali smo praznine. Poželjne, 5-7 zvjezdica - predlošci, različitih veličina, jedan manji od drugog.
4. korak
Podesite temperaturu u pećnici na 200 stupnjeva, ostavite da se ugrije.
Korak 5
Tijesto razvaljajte u sloj, debljine oko 7 mm. Izrezali smo zvijezde prema unaprijed pripremljenim predlošcima, što više zvijezda, to će božićno drvce biti ljepše.
Torte sa zvijezdama pecite 10 minuta.
Korak 6
Dok se kolači peku, pripremite kremu.
Kombinirajte bijelu čokoladu i vrhnje, stavite u vodenu kupelj, otopite. Kokos samljeti u blenderu, pomiješati sa šećerom u prahu i žličicom škroba.
7. korak
Pomiješajte ohlađenu tekuću masu čokolade i vrhnja sa suhom masom.
Podmažite kolače kremom, ostavite da se osuše.
Korak 8
Postavljamo zvijezde jednu na drugu, lagano ih pomičemo duž osi.
Da bi drvo postalo zeleno, u kremu dodajte nasjeckane pistacije.
