Turska Juha "Merdzimek Chorbasy"

Sadržaj:

Turska Juha "Merdzimek Chorbasy"
Turska Juha "Merdzimek Chorbasy"

Video: Turska Juha "Merdzimek Chorbasy"

Video: Turska Juha
Video: Турецкий суп с красной чечевицей. Чечевичный суп по-турецки. Суп-пюре из чечевицы без мяса. 2024, Studeni
Anonim

Mercimek chorbasy turska je juha od crvene leće s gljivama. Leća sadrži mnoge korisne tvari: bjelančevine, fosfor, magnezij, kalcij, željezo. U Turskoj je običaj jesti juhe za doručak.

Turska juha
Turska juha

Nužno je

  • - 200 g crvene leće
  • - 1 litra vode
  • - 100 g maslinovog ulja
  • - 1 glava luka
  • - 1 mrkva
  • - sol po ukusu
  • - 200 g bilo kojih gljiva
  • - zelje

Upute

Korak 1

Prvo dobro isperite crvenu leću. Luk sitno nasjeckajte.

Korak 2

Nasjeckajte gljive, naribajte mrkvu.

3. korak

Zagrijte tavu s biljnim uljem, dodajte mrkvu, lagano pržite luk. Zatim dodajte gljive i pržite 5-7 minuta.

4. korak

Dodajte crvenu leću, prekrijte vodom i kuhajte zatvorenog poklopca na laganoj vatri oko 15-20 minuta.

Korak 5

Na kraju kuhanja začinite solju i paprom, dodajte mentu i kuhajte 1-2 minute.

Korak 6

Ulijte u tanjure, ukrasite biljem. Poslužite s krutonima.

Preporučeni:

Turska Na Engleskom

Turska Na Engleskom

Za mnoge od nas spomen engleske kuhinje povezan je s notornom jutarnjom zobenom kašom. No, ispostavilo se da se britanska kuhinja ne sastoji u potpunosti od ove vrlo zdrave kaše, već je predstavila svjetsku gastronomiju i mnoga druga prekrasna jela

Turska Rakija Od Votke: Značajke, Kultura Konzumiranja

Turska Rakija Od Votke: Značajke, Kultura Konzumiranja

Turska votka raki (raki) jako je alkoholno piće od 40 do 60 stupnjeva, napravljeno na osnovi grožđa ili voća od korijena ili sjemenki anisa. Bez obzira radi li se o trgovini ili domaćem raku, njegov se okus bitno razlikuje od ruske votke, jer anis piću dodaje slatkoću

Turska Juha Od Pirea Od Rajčice

Turska Juha Od Pirea Od Rajčice

Ispada da je juha od pireja od turske rajčice vrlo lagana, ukusna i zadovoljavajuća. Priprema je vrlo jednostavna. I ne treba dugo. Ova će se juha svidjeti svima. Nužno je - 1 češanj češnjaka - 1 glava luka - 1-2 žlice. l

Juha "Toplice" (armenska Juha)

Juha "Toplice" (armenska Juha)

Juha od toplica je nacionalno armensko jelo. Uobičajeno je da se jede hladno i toplo. U vruće ljeto zdjelica hladne juhe ugodno osvježava. A hladnog zimskog dana vruće će vas „Toplice“divno ugrijati. Predlažem recept za juhu malo prilagođen ruskoj kuhinji

Turska Juha Izmir Koefte

Turska Juha Izmir Koefte

Izmir Koefte juha jelo je turske kuhinje. U Turskoj se posebna pažnja posvećuje juhama od mljevenog mesa. Ispostavlja se da je juha bogata, izdašna i ukusna. Nužno je - 6 komada krumpira - 140 g paste od rajčice - 2 rajčice - 1 jaje - 1 glava luka - 2 žlice