Pita od jabuka i kremastog pudinga oduševit će vas svojim nježnim okusom. Uz to, prilično je jednostavno pripremiti ga, što, vidite, dodatno pojednostavljuje stvar. Oduševite svoje najmilije ovom nevjerojatnom slasticom.
Nužno je
- - maslac - 250 g;
- - brašno - 2 čaše;
- - šećer - 1/2 šalice;
- - jaje - 1 kom;
- - kiselo vrhnje - 1 žlica;
- - prašak za pecivo za tijesto - 1 žličica;
- - griz - 1 žlica.
- Za punjenje:
- - jabuke - 6-8 kom.;
- - cimet - 1 žličica;
- - mlijeko - 900 ml;
- - kremasti puding - 2 pakiranja;
- - šećer - 4 žlice.
Upute
Korak 1
Prije svega, brašno nekoliko puta provući kroz sito. Zatim ga pomiješajte s granuliranim šećerom i praškom za pecivo, odnosno praškom za pecivo. Zatim dodajte maslac omekšan na sobnu temperaturu i tamo kiselo vrhnje sa sirovim kokošjim jajetom. Sve miješajte dok ne postane glatko. Trebali biste imati prilično mekano tijesto.
Korak 2
Nakon što razvaljate tijesto u obliku kobasice, odsijecite 1/3 i uklonite ga umotavajući u foliju za hranu u zamrzivač.
3. korak
Pokrijte okruglu posudu za pečenje promjera oko 25 centimetara pergament papirom i na nju stavite preostalo tijesto. Također podmažite njegove stranice biljnim uljem i oblikujte stranice za buduću puding puding od jabuka. Na površinu tijesta ulijte griz.
4. korak
Iz pakiranja izlijte puding i razrijedite ga u 6 žlica mlijeka. Zatim dodajte granulirani šećer tamo. Ostatak mlijeka zakuhajte, a zatim u njega ulijte razrijeđeni puding uz neprestano miješanje smjese.
Korak 5
Oguljeno i izrezano voće stavite u prilično velike kocke u tavu zajedno s 4 žlice granuliranog šećera i cimeta. Stavite ovu smjesu na štednjak i pirjajte na umjerenoj vatri 5-10 minuta.
Korak 6
Dinstane jabuke stavite u kalup s tijestom i ravnomjerno ih rasporedite po cijeloj površini. Zatim na isto mjesto ulijte vrući kremasti puding. Izvadite smrznuto tijesto iz hladnjaka, naribajte ga i pospite po vrhu buduće pite od pudinga od jabuka.
7. korak
Pošaljite jelo u pećnicu i pecite na 180 stupnjeva 45 minuta. Puding pita od jabuka je gotova!
