Puding od riže jedno je od najukusnijih jela na planeti. Ako ste strastveni ljubitelj pudinga, onda biste svakako trebali probati sladoled od pudinga od riže. Ne samo da je brz, već je i izvrsnog okusa.
Nužno je
- - 800 ml mlijeka;
- - 200 ml kondenziranog mlijeka;
- - 1 štapić cimeta;
- - limunova kora;
- - 1 mahuna vanilije;
- - 150 g riže;
- - 150 g šećera;
- - 150 ml vrhnja.
Upute
Korak 1
Stavite u lonac: mlijeko, kondenzirano mlijeko, cimet, cijela mahuna vanilije, korica limuna. Potrebno je sve zagrijati na umjerenoj vatri i uklanjati kad zavrije.
Korak 2
Dodajte rižu u lonac i pirjajte 15 minuta. Ne zaboravite redovito miješati, tako da će riža ispasti mrvičasta i bogata.
3. korak
Nakon što je riža kuhana, dodajte šećer i vrhnje. Sve kuhajte na umjerenoj vatri polako miješajući 10 minuta.
4. korak
Nakon što je riža gotova, maknite posudu sa štednjaka. Uklonite koricu, vaniliju i cimet. Možete koristiti cjedilo. Neka gotova smjesa odstoji 5 minuta. Zatim ulijte u kalup, dodajte štapiće i stavite u hladnjak na 6 sati. Za sladoled su prikladne obične silikonske posude za pečenje.
Prije posluživanja pospite cimetom. Gotovo!
