Obična juha od graška može se pretvoriti u originalno jelo neobičnog okusa. Da biste to učinili, trebate dodati samo jedan sastojak - dimljeni ružičasti losos. Juha se može pripremiti od svježeg, konzerviranog ili suhog graška.
Nužno je
- - 200 g graška
- - svježe bilje
- - 200 g dimljenog ružičastog lososa
- - 5 srednjih krumpira
- - 1 srednja mrkva
- - 1 glavica luka
- - biljno ulje
- - sol
- - mljeveni crni papar
Upute
Korak 1
Ako koristite sušeni grašak, prethodno ga napunite vodom 30-40 minuta. Luk narežite na male kockice, naribajte mrkvu i pržite na biljnom ulju. Narežite ružičasti losos na male komadiće.
Korak 2
U lonac ulijte 2 litre vode i dodajte grašak. Začinite solju i crnim paprom po ukusu. Kuhajte grašak dok ne omekša. Kad omekša, u sadržaj lonca dodajte ružičasti losos, prženicu i krumpir narezan na kockice ili kockice.
3. korak
Smjesu kuhajte na laganoj vatri još 10-15 minuta. Možete dodati nasjeckani čili kako biste jelu dodali slani okus. Prije posluživanja juhu od graška začinite vrhnjem, ukrasite svježim začinskim biljem ili tankim kriškama limuna.