Te kiflice mogu se poslužiti kao predjelo ili drugo jelo, poslužene uz prilog. Prikladno ih je ponijeti sa sobom na piknik ili na put.
Nužno je
- - 700 g pilećih prsa;
- - 400 g nekuhane dimljene slanine;
- - 1 žlica. gorušica od zrna i obična;
- - 1 žlica. tekući med;
- - 2 žlice. sok od limuna;
- - sol i papar po ukusu.
Upute
Korak 1
Uključite pećnicu da se unaprijed zagrije na 200 stupnjeva. Piletinu narežite na trakice.
Korak 2
Narežite slaninu na trake dugih prsa, sličnih duljini. Slanina ne smije biti debela više od centimetra.
3. korak
Svaku pileća prsa zamotajte jednom od traka slanine. Slanina bi se trebala čvrsto omotati oko peradi, inače će se rola raspasti. Dobivene rolice nježno stavite u vatrostalni oblik.
4. korak
U posebnoj posudi umiješajte med, senf i limunov sok. Smjesu meda nježno rasporedite po svakoj rolici.
Korak 5
Sada kiflice možete poslati u pećnicu i peći ih dok ne porumene. Za prilog prikladan je krumpir u začinima u stilu zemlje.
