Vitamin D pomaže našem tijelu da apsorbira određene minerale, poput kalcija, koji je neophodan za razvoj kostiju i rast stanica. Vitamin D također podržava imunološki sustav. Nedostatak vitamina D može dovesti do brojnih bolesti kao što su oslabljeni mišići i kosti.
Upute
Korak 1
Zdrava doza sunčeve svjetlosti može potaknuti proizvodnju vitamina D. Ali tko može provesti cijeli dan sunčajući se? Također je važno ograničiti izlaganje suncu i uvijek zaštititi kožu dok je na suncu. Na našu sreću postoji mnogo namirnica koje mogu pomoći u borbi protiv nedostatka vitamina D u tijelu.
Korak 2
Plodovi mora.
Kamenice su izvrstan izvor vitamina D, kao i magnezija i vitamina B12. Sirove kamenice sadrže najviše vitamina, ali uz to imaju i puno kolesterola, zato ih nemojte preopteretiti.
Sirova riba sadrži više vitamina D od kuhane ribe. Uz to, masna riba poput lososa, sardine, haringe i skuše sadrži je više od bijele ribe. Ako kupujete ribu iz konzerve, odaberite ribu u ulju.
Vitamin D se može naći u crnom i crvenom kavijaru i jetri ribe.
3. korak
Još jedan dobar izvor vitamina D su svježa pileća jaja. Uz to, bogate su proteinima i vitaminom B12. Najviše vitamina D ima u žumanjku.
4. korak
Utvrđene žitarice i žitarice za doručak. Proizvođači žitarica i doručka počeli su dodavati vitamin D u svoje proizvode. U kombinaciji s mliječnim proizvodima, takvi doručci mogu pružiti određenu dozu vitamina i hranjivih sastojaka. Ali pažljivo proučite naljepnice, jer ovi doručci mogu sadržavati puno ugljikohidrata i šećera.
Korak 5
Proizvodi od soje, poput sojinog mlijeka, sojinog sira obogaćeni su i vitaminom D i kalcijem. Proizvodi od soje ne sadrže holesterol i laktozu. To je važno za one koji ne podnose mliječne proteine.
Korak 6
Delikatesno meso poput salame, šunke i sirovih kobasica također može sadržavati dobru količinu vitamina D, ali također sadrži puno masti i soli. Najbolje je jesti ovu hranu umjereno.
7. korak
Mliječni proizvodi poput mlijeka, sira, svježeg sira i vrhnja, osim kalcija i bjelančevina, obogaćeni su i vitaminom D. Većina ga se nalazi u punomasnom mlijeku.
Korak 8
Gljive su sposobne proizvoditi vitamin D kada su izložene sunčevoj svjetlosti. Za vegetarijance je ovo vjerojatno jedini izvor prirodnog vitamina D.
