EL-Leil EL-Lubnaniya s arapskog je prevedena kao "libanske noći". Glavni sastojci ove slastice su griz i vrhnje. U istočnim zemljama često se pripremaju deserti od griza. U deliciji "Libanonske noći" nema brašna.
Nužno je
- - 3 čaše vode
- - 3 čaše mlijeka
- - 150 g griza
- - pistacije
- - med
- - 400 ml kreme
- - 4 kapi narančina ulja
Upute
Korak 1
Pomiješajte griz i 4 kapi narančina ulja. Sve dobro promiješajte i vidite da nema grudica.
Korak 2
Stavite na laganu vatru, povremeno miješajući, pustite da zavrije. Trebala bi nastati kaša.
3. korak
Dodajte 150 ml vrhnja, sve promiješajte i prebacite u staklenu posudu. Zagladite površinu i ostavite da se hladi 15-20 minuta.
4. korak
Umutite 250 ml vrhnja i stavite na vrh griza. Pospite nasjeckanim pistacijama i stavite u hladnjak oko 2-4 sata.
Korak 5
Izrežite na dijelove i prelijte medom. Med će desertu dati slatkasti okus.