Goveđi odresci s čipsom izvrsno su američko jelo koje će zasigurno ukrasiti svaki svečani stol!
Nužno je
- - 50 g omekšanog maslaca
- - 1 žličica suhi estragon
- - 1 sitno nasjeckani mladi luk
- - 4 oguljena gomolja krumpira težine po 300 g
- - 1 žlica. l. suncokretovo ulje
- - 4 x 200 g goveđih odreska
- - 4 rajčice prerezane na pola
Upute
Korak 1
Zagrijte pećnicu na 220 ° C. Kombinirajte maslac s estragonom i lukom. Skulptirajte kobasicu, zamotajte u foliju i zamrznite.
Korak 2
Krumpir narežite na velike kriške i kuhajte u kipućoj vodi 5 minuta. Bacite cjedilo i prelijte suncokretovim uljem. Stavite u jedan sloj na lim za pečenje i pecite 25 minuta, okrećući jednom tijekom kuhanja.
3. korak
Zagrijte grill tavu. Pržite odreske s rajčicama 3-4 minute sa svake strane. Prelijte kriškama začinjenog maslaca i poslužite s krumpirom i rajčicom.
Dobar tek!