Pileća salata s jagodama i avokadom savršena je za svečani stol, i za romantičnu večeru, i za dječji stol. I sve to zahvaljujući nježnom okusu i lijepom izgledu. Lagana voćna salata s dodatkom nježnog pilećeg mesa nadopunit će ljetni stol, može se poslužiti s ohlađenim sokom ili limunadom.
Nužno je
- - 2 pileća prsa;
- - 50 g jagoda;
- - 1 avokado;
- - zelena salata;
- - vrhnje, kiselo vrhnje;
- - limunov sok, ghee;
- - bademi;
- - šećer, sol, začini.
Upute
Korak 1
Isperite pileći file, istrljajte začinima. Prikladni začini: mljeveni crni papar, paprika, sol, složeni začin za piletinu.
Korak 2
Pričekajte da se piletina osuši, a zatim je malo istucite. Pržite na malo biljnog ulja sa svake strane. Ponovo posolite, stavite na papirnati ubrus da se ocijedi višak masnoće.
3. korak
Isperite jagode, osušite ih, izrežite svaku bobicu na četvrtine.
4. korak
Pomiješajte šećer sa svježim limunovim sokom, prelijte ovom smjesom jagode.
Korak 5
Ogulite avokado, prerežite ga na pola, izvadite košticu, izrežite pulpu na tanke trake.
Korak 6
Pomiješajte pripremljene sastojke, začinite kiselim vrhnjem, promiješajte, stavite u hladnjak na 15 minuta.
7. korak
Stavite pripremljenu salatu u posude za sladoled, ukrasite šlagom. Poslužite odmah.
