Korak 1
Isperite grah, stavite u lonac, zalijte vodom tako da grah malo pokrije. Kad voda zavrije, ocijedite je, a grah ponovno prelijte kipućom vodom.
Korak 2
Narežite mrkvu, luk i korijen peršina na male kockice. Dodajte grahu i kuhajte zajedno dok ne omekša.
3. korak
Utrljajte vruće povrće kroz sito ili
Nužno je
- - 1 šalica bijelog graha;
- - 1 glava luka;
- - 1 mrkva;
- - 1 korijen peršina;
- - biljno ulje;
- - zelje kopra i peršina.
Upute
Korak 1
Isperite grah, stavite u lonac, zalijte vodom tako da grah malo pokrije. Kad voda zavrije, ocijedite je, a grah ponovno prelijte kipućom vodom.
Korak 2
Narežite mrkvu, luk i korijen peršina na male kockice. Dodajte grahu i kuhajte zajedno dok ne omekša.
3. korak
Obrišite vruće povrće kroz sito ili pomoću miješalice, razrijedite juhom do konzistencije tekućeg pirea, posolite po ukusu. Smjesu stavite na vatru i pustite da krčka 5 minuta. Istodobno neprestano miješajte da juha ne zagori.
4. korak
Prije posluživanja dodajte malo biljnog ulja. Nasjeckajte bilje na sitno. Pospite juhom. poslužite s krutonima.