Vrlo zdravo jelo, čija priprema neće biti ni najmanja poteškoća. Iznenadit ćete se kako je, koristeći najjednostavnije proizvode, moguće dobiti ukusno ukusnu i nježnu tepsiju. Svi sastojci se mogu naći na policama trgovina u bilo koje doba godine.
Nužno je
- - 100 g tikvica
- - 100 g feta sira
- - 150 g krumpira
- - 1 mala mrkva
- - 1 luk
- - 100 g celera
- - 1 jaje
- - 40 g vrhnja
- - 30 g brašna
- - 50 g peršina i bosiljka
- - sol i papar
Upute
Korak 1
Ogulite luk i nasjeckajte ga na sitne komadiće. Nakon ispiranja i ljuštenja mrkve naribajte ili narežite na vrlo sitne trakice. Isperite tikvice i krumpir i izrežite. Morate ga rezati u obliku malih kockica.
Korak 2
Zagrijte tavu s malom količinom biljnog ulja na vatri. Prvo stavite mrkvu, pržite par minuta, a zatim dodajte luk i držite na vatri dok malo ne porumeni. Zatim dodajte kockice tikvica i krumpira.
3. korak
Ulijte pola čaše slane vode i pirjajte dok krumpir nije potpuno kuhan. Vrijeme gašenja trajat će oko 20 minuta. Otprilike 10 minuta prije završetka postupka pirjanja dodajte povrću nasjeckani peršin, bosiljak i celer.
4. korak
Kuhanu hranu zgnječite u pire. Dodajte jaje i brašno kada se pire ohladi. Promiješati. Pomiješajte sir s vrhnjem. Pola smjese dodajte u pire. Uključite pećnicu i ostavite da se zagrije.
Korak 5
Stavite pire u posudu za pečenje. Preporučljivo je koristiti silikon, lakše će se ukloniti iz njega nakon pečenja. Odozgo rasporedite preostalu polovicu smjese sira i vrhnja. Pecite oko 15-20 minuta.
