Pri pripremi pizze svaka domaćica može stopostotno upotrijebiti maštu. Nadjev za ove pečene proizvode može biti vrlo raznolik. Tijesto za pizzu također se može pripremiti na različite načine. Recept za kefir tijesto je lagan.
Nužno je
-
- 200 ml kefira;
- 1 jaje;
- 4 žlice. brašno;
- 0,5 žličice sol;
- 1 žličica Sahara;
- 1 žlica. l. majoneza;
- 1. st. l. kiselo vrhnje;
- 1 žličica prašak za pecivo.
Upute
Korak 1
Umutite jaje u duboku posudu. U jaje dodajte majonezu, kiselo vrhnje, kefir, sol, šećer i sve promiješajte. Polako ulijte brašno u posudu. Zamijesite tijesto. Dobiveno tijesto prekrijte ručnikom i ostavite 15-20 minuta na sobnoj temperaturi. Razvaljajte tijesto u tanki sloj i na njega stavite nadjev. Odaberite preljeve za pizzu po svom izboru.
Korak 2
Punjenje za havajsku pizzu.
Podmažite sloj tijesta tijestom od rajčice. Na tijesto stavite male komadiće ananasa iz konzerve i šunke. Pospite naribanim sirom odozgo.
3. korak
Punjenje od pizze "Margarita".
U zdjeli kombinirajte nekoliko žlica paste od rajčice i maslinovog ulja. Smjesi dodajte 1 žlicu. l. sušeni bosiljak. Premažite tijesto pastom. Na vrh stavite tanke kriške rajčice i mozzarelle sira. Naribajte parmezan i pospite po njemu.
4. korak
Punjenje za mesnu pizzu.
Naribani sir mozzarella stavite na tijesto preliveno umakom od rajčice. Uzmite 100 g slanine, narežite je na male komadiće i malo popržite na tavi sa suncokretovim uljem. Na vrh tijesta stavite slaninu, kriške dimljene kobasice i rajčice. Narežite nekoliko maslina bez koštica na kriške i njima ukrasite pizzu.
Korak 5
Nadjev za pizzu s gljivama.
Nasjeckajte gljive i pržite na tavi s maslinovim uljem. Luk sitno nasjeckajte i pržite s gljivama. Na vrh tijesta stavite gljive i luk. Uzmite 2 jaja i temeljito ih istucite s 0,5 žlice. voda. Jaja začinite solju i paprom. Smjesu od jaja prelijte po gljivama i luku. Odozgo pospite začinskim biljem. Mogu se koristiti gljive u konzervi, ali tada ih nije potrebno pržiti.
Korak 6
Punjenje za pizzu s plodovima mora.
Za pripremu ove vrste pizze bit će prikladnije i isplativije kupiti smrznuti pladanj s plodovima mora. Morske plodove odmrznite, prelijte kipućom vodom, a zatim ih malo osušite. Stavite asortiman na tijesto, dodajte na vrh štapiće rakova izrezane u tanke krugove. Sve prekriti sirom.
