Jednostavan recept za izradu popularne salate. Ova se salata razlikuje od klasičnog recepta po tome što joj se dodaje piletina. Možete koristiti i običnu kuhanu piletinu i roštilj. Salata Cezar poslužuje se u najboljim restoranima na svijetu.
Nužno je
- - 1 svežanj zelene salate;
- - 3 pileća jaja;
- - 200 g pilećih prsa;
- - 50 g parmezana;
- - 2 češnja češnjaka;
- - limun;
- - Bijeli kruh;
- - cherry rajčica za ukras.
Upute
Korak 1
Krenimo s pripremom salate pripremom svih sastojaka. Isperite i osušite lišće salate. Kuhajte tvrdo kuhana jaja.
Korak 2
Nasjeckajte češnjak i pomiješajte s maslinovim uljem.
3. korak
Bijeli kruh narežite na male kockice koje se moraju pržiti na vrućoj tavi dok ne porumene.
4. korak
Pileća prsa moraju biti papar i sol po ukusu, pržiti na maslinovom ulju.
Korak 5
Svi sastojci su spremni, ostaje sve prikupiti u jedinstvenu cjelinu. Listovi salate i grubo nasjeckana jaja stavljaju se u posudu za salatu. Pospite salatu krutonima i ribanim sirom po vrhu. Začinite maslinovim uljem i svježe iscijeđenim limunovim sokom.
Korak 6
Dojke narežite na velike komade i stavite u posudu za salatu. Ukrasite polovicama cherry rajčice. Salata spremna.
