Kako Napraviti Grčku Juhu Od Limuna

Sadržaj:

Kako Napraviti Grčku Juhu Od Limuna
Kako Napraviti Grčku Juhu Od Limuna

Video: Kako Napraviti Grčku Juhu Od Limuna

Video: Kako Napraviti Grčku Juhu Od Limuna
Video: Krem od limuna 2024, Svibanj
Anonim

Prema tradicionalnom grčkom receptu, limunova juha priprema se s dodatkom origana. Ako niste u mogućnosti koristiti ovaj dodatak, zamijenite ga peršinom i koprom. Grčka juha od limuna bit će omiljena u vrućim ljetnim danima.

grčka juha
grčka juha

Nužno je

  • - 2 litre pileće juhe
  • - sol
  • - mljeveni crni papar
  • - 120 g fine vermičele
  • - 2 srednje limuna
  • - 3 jaja
  • - maslinovo ulje
  • - 1 svežanj origana (kopar ili peršin)

Upute

Korak 1

Stavite pileći temeljac da lagano kuha. Dodajte rezance i kuhajte dok tjestenina ne bude gotova.

Korak 2

Stavite limun u vruću vodu na pet minuta, a zatim iz njega iscijedite sok i dodajte malu količinu maslinovog ulja (1 žlica).

3. korak

Narežite drugi limun na tanke kriške (kolutove ili polu kolutiće). Zeleno dobro operite i sitno nasjeckajte. Istucite jaja i dodajte kuhano bilje i limunov sok. Sve temeljito promiješajte.

4. korak

Čim vermikeli zavrije i dođe u pripravnost, maknite juhu s vatre i polako u nju ulijte masu od jaja, neprestano miješajući juhu žlicom.

Korak 5

Dodajte papar i sol po ukusu. Prije posluživanja na svaki tanjur stavite nekoliko kriški limuna.

Preporučeni: