Izvrsno obilno i jednostavno jelo za doručak ili popodnevni čaj. Pogodno za ljude koji poste.
Nužno je
- - krumpir - 3 kom.
- - krumpirov škrob - 1 žlica
- - zeleni luk (ili češnjak) - 1 kom.
- - sol, papar - po ukusu
- - biljno ulje - 1 žlica
Upute
Korak 1
Očišćeni i oprani krumpir naribajte na grubom ribežu ili na posebnom ribežu za korejske salate.
Korak 2
Isperite krumpir hladnom vodom. Da biste to učinili, naribani krumpir stavite u cjedilo ili sito, dobro iscijedite, osušite krpom ili ručnikom. Ovaj je korak poželjan, ali nije potreban i može se preskočiti.
3. korak
Posolite pripremljeni krumpir, začinite po ukusu, dodajte nasjeckani luk ili češnjak ili oboje. Zatim dodajte škrob, temeljito promiješajte tako da se svi čips od krompira ravnomjerno pomiješa sa škrobom.
4. korak
U tavu ulijte ulje, malo ga zagrijte. Rasporedimo pripremljenu masu od krumpira, poravnamo žlicom, poklopimo i kuhamo na najmanjoj vatri. Vrh palačinke trebao bi se osušiti.
Korak 5
Sad to treba preokrenuti. Da biste to učinili, uzmite ravni tanjur ili posudu, stavite je u posudu, izvadite i preokrenite, vratite u posudu, a zatim pokrijte posudu poklopcem. Još pet minuta i jelo će biti gotovo. Poslužite s umakom od soje ili mousseom od slatke jabuke.
