Domaći zobeni kolačići savršeni su i za redovitu večernju čajanku i za slatki svečani stol. Da bi pecivo bilo ukusnije, dodajte mu grožđice ili bilo koje drugo suho bobičasto voće. Djeca vole zobene pahuljice pa su savršeni za dječju zabavu.
Nužno je
- - maslac 150 g
- - šećer 100 g
- - jaja 3 kom.
- - med 3 žlice. žlice
- - zobene pahuljice (sitno mljevene) 100 g
- - čokolada 100 g
- - grožđice ili kandirano voće 150 g
- - mljeveni cimet 1 žličica
- - prašak za pecivo 2 žličice
- - brašno 350-400 g
Upute
Korak 1
Čokoladu narežite na male kockice.
Korak 2
Maslac dobro sameljite sa šećerom. Postupno dodajte jaja, med, bobičasto voće, čokoladu, cimet, zobene pahuljice i temeljito promiješajte sve sastojke.
3. korak
Zadnji dodajte prašak za pecivo s brašnom i zamijesite tijesto.
4. korak
Pleh obložite papirom za pečenje. Na vrh stavite male kolače formirane od tijesta.
Korak 5
Kolačiće pecite u pećnici na 180 stupnjeva. Vrijeme kuhanja 20-25 minuta. Bolje pustiti da se pečeni proizvodi ohlade i tek onda poslužiti.
