Losos U Glazuri Od Sojinog Umaka

Sadržaj:

Losos U Glazuri Od Sojinog Umaka
Losos U Glazuri Od Sojinog Umaka

Video: Losos U Glazuri Od Sojinog Umaka

Video: Losos U Glazuri Od Sojinog Umaka
Video: LOSOS U UMAKU OD MEDA, SOJA SOSA I ZAČINA 2024, Svibanj
Anonim

Vrlo je teško odoljeti sočnoj nježnoj ribi. Nakon kuhanja lososa u glazuri ostaje vrlo ukusna marinada koja se može koristiti kao umak za razna jela.

Losos u glazuri od sojinog umaka
Losos u glazuri od sojinog umaka

Nužno je

  • 1/2 šalice smeđeg šećera
  • - 1/2 šalice sojinog umaka;
  • - 1/2 čaše vode;
  • 1/2 šalice slatkog rižinog vina (mirin)
  • - 2 komada fileta lososa (po 180 g);
  • - 1 žlica. žlica prženih sjemenki sezama;
  • - svježi đumbir, mljeveni korijander;
  • - zrna crnog papra, biljno ulje, zeleni luk.

Upute

Korak 1

U loncu zakuhajte vodu i smeđi šećer. Dodajte umak od soje, mirin, korijander, đumbir, crni papar. Ponovno zakuhajte, smanjite vatru. Kuhajte 30-40 minuta na laganoj vatri dok se volumen glazure ne smanji za trećinu. Gotovu glazuru procijedite kroz sito i ulijte u vruću posudu.

Slika
Slika

Korak 2

Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva. Filete lososa osušite papirnatim ručnicima, za sada ostavite po strani.

Slika
Slika

3. korak

Zagrijte ulje u termootpornoj tavi na srednje jakoj vatri. U to stavite losos, pržite nekoliko minuta, a zatim preokrenite, pržite s druge strane.

Slika
Slika

4. korak

Stavite posuđe s lososom u zagrijanu pećnicu. Kuhajte oko 15 minuta. Gotovu ribu obilno prelijte glazurom, ukrasite sjemenkama sezama, zelenim lukom.

Preporučeni:

Blagodati Sojinog Mlijeka

Blagodati Sojinog Mlijeka

Ako ste alergični na mliječne proizvode (kravlje mlijeko) i moguće intoleranciju na laktozu, sojino mlijeko može biti zdrava alternativa tradicionalnim mliječnim proizvodima. Ovaj je napitak bogat hranjivim sastojcima kojih nema u običnom mlijeku, a bez laktoze

Šteta I Koristi Sojinog Umaka

Šteta I Koristi Sojinog Umaka

Umak od soje čvrsto je ušao u suvremeni život čovječanstva i već je bez njega nemoguće zamisliti mnoga jela. Što je to i ima li koristi od toga? Povijest umaka od soje Ako vjerujete glasinama, umak od soje postao je dugo poznat kao začin, još u doba drevne Kine, kada je skupina redovnika prihvatila najstroži post i odbila sve mliječne proizvode, brašno i, naravno, slano

Prednosti I štetnost Sojinog Mesa

Prednosti I štetnost Sojinog Mesa

Danas se sojino meso može naći na stolu ne samo među pristašama vegetarijanske prehrane, već i među ljubiteljima mesnih jela. Tajna ovoga leži u jedinstvenom sastavu ovog proizvoda koji kod nekih bolesti postaje jednostavno nezamjenjiv. Meso soje u Europu je došlo iz azijskih zemalja, gdje se soja počela koristiti u kuhanju prije nekoliko tisućljeća

Kako Kuhati Tikvice U Marinadi Od Sojinog Meda

Kako Kuhati Tikvice U Marinadi Od Sojinog Meda

Marinirane tikvice u raznim nadjevima poslužuju se kao predjelo ili kao punopravni prilog za razna jela. Ako želite na svom stolu uvijek imati ukusne ukiseljene tikvice originalnog okusa, tada biste trebali svladati prikladan recept za kuhanje

Krila U Glazuri Od Umaka "Narsharab"

Krila U Glazuri Od Umaka "Narsharab"

Krila pripremljena prema ovom receptu imaju slatkasto-začinski okus i sjajnu površinu. Jasno se osjećaju voćne note. Jelo je pogodno za odmor ili će dobro izgledati na svakodnevnom stolu. Nužno je Za glavno jelo: - sol - 1,5 žličice