Zanimljivo predjelo, izdašno i istodobno ne previše "teško". Temelji se na pita kruhu. Nadjevi se mogu mijenjati po vašem ukusu.
Nužno je
- - 5 jama od pšenice;
- - 1 velika pileća prsa;
- - 1 rajčica;
- - 1 paprika
- - 1/2 luka;
- - lišće zelene salate;
- - majoneza ili umak od majoneze;
- - biljno ulje;
- - sol papar;
- - začin za piletinu.
Upute
Korak 1
Pileća prsa temeljito isperite u tekućoj vodi. Stavite u lonac, prelijte čistom vodom i kuhajte dok meso ne bude kuhano, sjećajući se da šupljinom žlicom skinite pjenu. U to vrijeme na biljnom ulju pržite polu prstenove tankog luka. Piletinu ohladiti i rezati. Promiješajte luk i prsa, dodajte pileće začine. Držite neko vrijeme na vatri kako bi luk bio potpuno kuhan. Stavite na tanjur i ostavite sa strane.
Korak 2
Rajčicu operite i narežite na srednje kriške. Operite papriku, uklonite pregrade i sjemenke. Narežite na male kockice. Isperite zelenu salatu, otresite kapljice i pustite da se listovi osuše (možete ih dodatno obrisati papirnatim ručnicima). Bacite salatu, povrće i meso s lukom.
3. korak
Stavite pitas u mikrovalnu pećnicu na 20 sekundi s maksimalnom snagom, a zatim režite nožem s jedne strane tako da dobijete džep. Stavite nadjev unutra, napola napunivši pitu.
4. korak
Dodajte unutra malo majoneze ili umaka od majoneze, a zatim dodajte još dodataka i prelijte s malo majoneze. Predjelo poslužite odmah dok je pita topla.
