Sorbet se često naziva dijetalnim proizvodima, jer ova delicija ima malo kalorija, ali puno vitamina. Sorbet je u osnovi voćni pire s malo dodane šećera.
Nužno je
- - bilo koje bobičasto voće i voće - 300 grama;
- - jedna naranča;
- - sirup od metvice - 100 mililitara;
- Za umak:
- - dvije naranče;
- - smeđi šećer, sok od limuna, umak od soje "Slatki" iz Kikkomana - po 2 žličice;
- - škrob - 1 žlica.
Upute
Korak 1
Prvo pripremite sorbet. Da biste to učinili, odabrano voće sameljite u blenderu. Dodajte svježi sok od naranče, dodajte sirup od metvice, promiješajte. Dobivenu masu ulijte u aparat za sladoled, kuhajte pola sata.
Korak 2
Pripremite umak. Uklonite koricu s jedne naranče. Iscijedite sok iz dva voća, ulijte u lonac, dodajte šećer, polovicu korice, umak od soje, limunov sok. Pomiješajte, pustite da zavrije.
3. korak
Kuhajte umak dok ne postane gust, možete dodati škrob razrijeđen u soku od naranče. Pomiješajte, držite dok se ne zgusne - umak je spreman!
4. korak
Gotov sorbet rasporedite u dijelovima, prelijte umakom, pospite ostatkom narančine kore. Izvrsna slastica spremna je za posluživanje!