Tikvice su idealan proizvod za one koji slijede figuru. Napokon, njegov sadržaj kalorija na 100 g iznosi samo 24 kcal. To je zato što je 94% povrća voda.
Nužno je
- - tikvice - 2 kom;
- - Mljeveno meso (govedina ili piletina);
- - krumpir 3 kom;
- - mlijeko - pola litre;
- - sir - 200 g;
- - Jaja - 2 kom;
- - Maslac - 50 g;
- - Brašno - 4. stol. žlice;
- - Orasi - 50 g;
- - rajčica - 2 kom;
- - Lukovica luk - 1 kom;
- - Sol, začini.
Upute
Korak 1
U malu posudu ulijte mlijeko, dodajte brašno i dobro promiješajte. Stavite lonac na laganu vatru i neprestano miješajući stavite dok se ne zgusne.
Korak 2
Maknite sa štednjaka, dodajte ulje, sol, promiješajte. Dok se smjesa hladi, popržite mljeveno meso, dodajte luk, nasjeckanu rajčicu (ili tijesto od rajčice), začine po ukusu i dinstajte na laganoj vatri 5-7 minuta.
3. korak
Ogulite tikvice i krumpir, uzdužno ih narežite na tanke ploške debljine najviše 5 mm. Kriške brzo popržite s obje strane i stavite na papirnati ubrus.
4. korak
U ohlađenu smjesu brašna i mlijeka dodajte jaja i nasjeckane orahe.
Korak 5
Za pripremu glavnog jela trebat će vam duboka posuda. Dno posude obložite polovicom tikvice. Sol, stavite sloj krumpira na vrh.
Korak 6
Dalje, mljeveno meso je položeno, stavite preostale tikvice na vrh. Sad jelo prelijte umakom od brašna, orašastih plodova i mlijeka. Sir naribajte na gruboj ribež i pospite po vrhu posude.
7. korak
Stavite posudu u dobro zagrijanu pećnicu na 180 stupnjeva. Jelo se kuha oko 50 minuta - dok se ne stvori zlatno smeđa kora. Nakon kuhanja pustite da se jelo malo ohladi, izrežite i poslužite.
