Salata "Farmer" postat će jelo s potpisom svake domaćice ljeti, kada dozrijeva svježe povrće. Takvo jelo odlikuje se lakoćom i nevjerojatnom kombinacijom povrća koje raste u našim krevetima.
Nužno je
- - mala hrpa salate
- - 100 g rikole
- - 1 glavica crvenog luka
- - 2 srednja krastavca
- - 2 srednje rajčice
- - 100 g šampinjona
- - 1 paprika
- - 1 limun
- - sol
- - papar
- - maslinovo ulje
Upute
Korak 1
Ruke pažljivo trgajte listove salate. Ogulite sjemenke od paprike. Limun umočite u vruću vodu na 5 minuta, a zatim ga prepolovite i iscijedite sok.
Korak 2
Krupno nasjeckajte svo povrće - krastavce, gljive, kolutiće rikule, trake papra, luk na pola prstena. Izrežite jaja na dva ili četiri dijela.
3. korak
Kombinirajte sve sastojke u dubokoj posudi, prelijte dobivenim limunovim sokom i malo maslinovog ulja.
4. korak
Jaja treba dodati posljednja. Koriste se kao ukras prije posluživanja salate izravno na stolu. Sala "Farmer" postat će omiljeno jelo u vrućim ljetnim danima. Kiseli okus soka od limuna daje jedinstvenu originalnost ukusu.
