Korak 1
Za početak kuhamo rižu, ja cijelo vrijeme uzimam rižu dugog zrna, jer ona jako ne vrije i ne pretvara se u kašu, dodajte je u kipuću slanu vodu i kuhajte na laganoj vatri oko 30 minuta. Stavljajući rižu na štednjak pored, stavljamo i jaja da prokuhaju.
Nakon riže i jaja
Nužno je
1 konzerva kukuruza ili maslina, 1 paket čipsa, 4 jaja, 3 srednje svježa krastavca, 250 gr. riža, 1 konzerva jetre bakalara, 50 grama maslaca, majoneza, začinsko bilje, sol
Upute
Korak 1
Za početak kuhamo rižu, ja cijelo vrijeme uzimam rižu dugog zrna, jer ona jako ne vrije i ne pretvara se u kašu, dodajte je u kipuću slanu vodu i kuhajte na laganoj vatri oko 30 minuta. Stavljajući rižu na štednjak pored, stavljamo i jaja da prokuhaju.
Nakon što se riža i jaja skuhaju, rižu ulijte u cjedilo i isperite pod mlazom vode. Nakon što ste oprali rižu, dodajte joj komad maslaca, promiješajte i ostavite da se ohladi. Ulijte jaja u posudu s hladnom vodom, to je potrebno da se brže ohlade. Dok se naša riža s jajima hladi, pripremit ćemo ostale sastojke.
Korak 2
Narežite svježe krastavce na male kockice.
Otvaramo staklenku s jetrom bakalara. Širimo jetru na dasku za rezanje i gnječimo je vilicom.
Jaja vadimo iz vode, a također, prema istom principu kao i jetra, oponašamo vilicom.
Sve to, krastavci i jetra bakalara, ostavite po strani.
3. korak
Počinjemo graditi svoje remek-djelo.
Za početak morate uzeti okruglu, široku, plitku posudu, nakon čega na nju rasporedimo svoje proizvode, sloj po sloj. Istodobno oblikujemo krug određenog sloja u središtu, odstupajući od rubova oko 2-3 cm.
1. sloj: ohlađena riža, premazati majonezom;
2. sloj: narezani svježi krastavci;
3. sloj: jetra bakalara, premazati majonezom;
4.: sloj: jaja, premazati majonezom.
4. korak
Sad je došao red na ukras.
Po vrhu salate ravnomjerno rasporedite kukuruz ili sitno nasjeckane masline po cijelom obodu.
Stranice salate pospite preostalim jajetom.
Uzimamo majonezu i pravimo na vrhu kukuruza, nešto poput kaveza, kao što je prikazano na slici.
Izrezali smo zelje.
Korak 5
Završavamo svoj sastav.
Pospite rubove začinskim biljem, vrh u krug.
Uzmite čips i stavite ga oko salate na preostali prostor na pladnju.
To je sve!!!
