Riječ je o nevjerojatnim domaćim kolačićima. Inače, prekrasno se čuva u zatvorenoj teglici. No, u pravilu nestaje u roku od nekoliko sati nakon vađenja iz pećnice.
Nužno je
- - 600 g brašna;
- - 250 g omekšanog maslaca;
- - 2 jaja;
- - 100 g šećera;
- - 1 žličica praška za pecivo;
- - 1 vrećica vanilin šećera ili vanilin;
- - 200 g tamne čokolade;
- - 200 g mliječne čokolade.
Upute
Korak 1
Prosijano brašno sjedinite s praškom za pecivo i vanilijom. Omekšani maslac i jaja istucite mikserom.
Korak 2
Smjesi od jaja i ulja dodajte brašno i prašak za pecivo, dobro promiješajte kako ne bi bilo grudica.
3. korak
Kuhačom usitnite ili naribajte čokoladu, kombinirajte čokoladu s tijestom, miješajte dok ne postane glatka.
4. korak
Pospite mjesto na kojem ćete razvlačiti tijesto brašnom i razvaljajte pripremljeno tijesto. Izrežite izvorne figure jednostavnim nožem ili pomoću posebnih rezača za kekse.
Korak 5
Ne trebate namastiti lim za pečenje, jer tijesto sadrži dovoljno ulja, namažite tijesto.
Korak 6
Pecite kolačiće s čokoladom u pećnici oko 12 minuta na 200 stupnjeva. Ako umjesto mliječne uzmete bijelu čokoladu, dobijete kolačiće dalmatinske boje, djeca će biti oduševljena.
