Evo originalnog recepta za čokoladne makarone. Ovi kolačići s bogatim okusom čokolade i badema izvrsna su slastica koja će se savršeno uklopiti u svečani stol i postati izvrsna delicija, a priprema se brzo i jednostavno.
Nužno je
- - 200 g paste od badema
- - 1/4 šalice šećera
- - 1 bjelanjak
- - 2 prstohvata morske soli
- - 1 1/4 šalice badema, narezani na kriške
- - 170 g slatke čokolade
- - posipanje za ukras
Upute
Korak 1
Pomiješajte bademovu pastu sa šećerom. Dobro istucite mikserom. Dodajte bjelanjak i sol. Umutiti dok ne postane glatko i kremasto. Uzmite zasebnu posudu i u nju stavite nasjeckane bademe.
Korak 2
Uzmite 1 žlicu tijesta i mokrom rukama navlažite u valjak dug 10 cm, a zatim oblikujte bagel.
3. korak
Zatim svaki bagel umočite u posudu s bademima.
4. korak
Kolačiće pecite 15 minuta ili dok bademi na njima ne postanu zlatno smeđi. Neka se potpuno ohladi.
Korak 5
Otopite čokoladu u maloj posudi i umočite krajeve kolačića u nju, a zatim pospite malo prskanja po vrhu.
