U mikrovalnoj pećnici ne samo da možete zagrijati hranu, već i kuhati. Na primjer, možete kuhati razne juhe u mikrovalnoj pećnici. Štoviše, trebat će vrlo malo vremena.
Nužno je
-
- Za juhu od gljiva:
- 750 g svježih gljiva;
- 1 šalica pileće (ili povrtne) juhe
- 2 žlice. žlice biljnog ulja;
- 1 glava luka;
- 1 čaša mlijeka;
- 0,5 šalice vrhnja;
- 1 žlica. žlica brašna;
- 2 žumanjka;
- sol
- papar po ukusu.
- Za riblju juhu:
- 200 g fileta ribe (na primjer
- bakalar);
- 1 čaša vode;
- 1 mrkva;
- 1 glava luka;
- 1 žličica paste od rajčice;
- 0,5 čaše bijelog vina;
- 0, 5 žlice. žlice maslaca;
- 1 žlica. žlica brašna;
- 1 lovorov list;
- sol
- mljeveni papar
- zelje po ukusu.
- Za mesnu juhu:
- 150 g svinjetine i govedine;
- 1 mrkva;
- 3 krumpira;
- 1 glava luka;
- 1 lovorov list;
- 1 klinčić;
- sol
- papar
- kim po ukusu.
Upute
Korak 1
Na primjer, pripremite juhu od gljiva. Narežite gljive na kriške, luk na pola prstena. Stavite gljive, luk i biljno ulje u duboku posudu, pokrijte i stavite u mikrovalnu pećnicu na 3 minute maksimalne snage. Zatim dodajte pileću ili povrtnu juhu i mlijeko, promiješajte. Kuhajte još oko 5 minuta. Pomiješajte brašno s vodom. Trebali biste dobiti homogenu masu bez grudica. Ulijte ovu smjesu u posudu za juhu i promiješajte. Ostavite u pećnici još 2 minute.
Korak 2
Umutiti žumanjke s vrhnjem. Smjesu žumanjaka ulijte u vruću juhu i brzo promiješajte, dodajte sol i začine po želji. Zagrijte juhu od gljiva u mikrovalnoj pećnici 3-5 minuta.
3. korak
Za riblju juhu sitno nasjeckajte mrkvu i luk. Pokrijte posudu mrkvom, lukom, lovorovim lišćem, 2 žlice vode i tijestom od rajčice i pirjajte u mikrovalnoj pećnici 5 minuta na maksimalnoj snazi. Povrću dodajte filete ribe narezane na male komadiće, vodu i vino. Kuhajte oko 6 minuta.
4. korak
U brašno dodajte malo vode i maslaca i promiješajte da nema grudica. U juhu ulijte smjesu brašna i temeljito promiješajte. Začinite solju i začinima. Kuhajte juhu još oko 5 minuta. Prije posluživanja pospite nasjeckano bilje preko riblje juhe.
Korak 5
Kuhajte mesnu juhu u mikrovalnoj pećnici. Naribajte mrkvu na gruboj ribež, krumpir narežite na kockice. Narežite svinjetinu i govedinu na sitne komade. U duboku posudu ulijte 1 šalicu vode i dodajte meso, mrkvu i krumpir. Začinite solju, paprom, klinčićima i lovorovim lišćem. Pokrijte posudu i kuhajte u mikrovalnoj pećnici 10-12 minuta pri punoj snazi.
Korak 6
U juhu dodajte sitno nasjeckani luk, ulijte još pola litre vode i pospite kimom. Stavite u pećnicu na 5 minuta. Zatim umiješajte mesnu juhu i kuhajte još 5-10 minuta na maksimalnoj snazi dok ne omekša.
