Malo je ljudi koji ne vole pizzu. I, unatoč visokom udjelu kalorija u jelu, većina nas neće odbiti pojesti komadić - drugog.
Nužno je
- - tanki armenski lavaš - 1 komad;
- - nemasna dimljena kobasica - 150-200g;
- - tvrdi sir - 100 g;
- - rajčica - 1-2 kom;
- - zeleni luk - 2-3 pera;
- - majoneza - 2 žlice. l;
- - kečap - 2 žlice. l;
- - sol - 1/4 žličice;
- - suncokretovo ulje.
Upute
Korak 1
Prednost ovog recepta je u tome što nema potrebe za pripremom tijesta. Osnova pizze bit će pita kruh. Da biste to učinili, preklopite list tankog pita kruha na pola i iz njega izrežite krug (kvadrat ili pravokutnik, ovisno o posudi za pečenje), malo veći od dna lima, kako bi se mogle napraviti stranice.
Korak 2
Utrljajte tvrdi sir na srednje ribež. Dobiveni slajd od sira podijelite na tri približno jednaka dijela. Na dno lima za pečenje rasporedimo jedan od krugova pita kruha, posipamo ga jednim dijelom ribanog sira i pokrijemo sljedećim limom pita kruha.
3. korak
Pomiješajte kečap i majonezu u zasebnoj posudi. Dobivenom smjesom premažemo proizvod od brašna. Zatim opet pospite ribanim sirom.
4. korak
Rajčicu operemo i narežemo na kolutiće ili polu kolutiće, ovisno o veličini rajčice, i stavimo ih izravno na preljev od sira.
Korak 5
Ogulite dimljenu kobasicu, narezanu na kriške, a zatim na trakice, i njome pospite rajčicu. Perje zelenog luka operemo, odstranimo višak vode, sitno nasjeckamo i posipamo nadjev. Pospite sve solju na vrh, ovdje je bolje koristiti finu, kao što je Extra, i preostali ribani sir.
Korak 6
Stavimo posudu za pizzu u zagrijanu pećnicu, pečemo 5-7 minuta, odnosno dok se ne pojavi zlatna korica sira. Vruću pizzu podijelite izravno u oblik na dijelove i rasporedite po tanjurima.
