Što možete kuhati s pilećim bedrima? Postoji ogroman broj opcija. Pokušajte peći pileća bedra s gljivama. Ispada vrlo nježno, aromatično i apetitno.
Nužno je
- 4 pileća bedra,
- dva luka
- pola mrkve,
- 150 grama šampinjona,
- pola paprike,
- 2 žlice umaka od soje
- žličica suhog češnjaka (može se zamijeniti s dva ili tri režnja običnog češnjaka),
- dvije žlice umaka od rajčice
- malo soli
- malo crne mljevene paprike,
- malo začina za piletinu,
- 2 žlice kiselog vrhnja
- jedna i pol žlice biljnog ulja.
Upute
Korak 1
Operite butine piletine, malo ih osušite, odozgo napravite male rezove, pospite začinima, začinite mljevenom paprikom i promiješajte.
Šampinjone narežite na srednje kockice, izrežite i mrkvu i luk.
Papriku očistimo od sjemenki i narežemo na srednje komade, možete je svući kako želite.
Korak 2
Dodajte povrće na butine, ulijte umak od soje i promiješajte. Dodajte umak od rajčice ili kečap, kiselo vrhnje i malo posolite, promiješajte. Pokrijte posudu za pečenje pergamentom, podmažite biljnim uljem i na nju stavite pileća bedra s povrćem i gljivama.
Naše jelo pečemo na 180 stupnjeva oko sat vremena.
3. korak
Naše nježno, aromatično i nevjerojatno ukusno jelo je spremno. Izvadimo oblik s ukusnim poslasticama iz pećnice, pileća bedra rasporedimo šampinjonima na porcionirane tanjure, ukrasimo svježim začinskim biljem i poslužimo.
