Postoji mnogo različitih recepata za juhe s različitim vrstama mesa i povrća. Svinjetina je omiljena u gotovo svakoj obitelji.
Nužno je
- - svinjetina 500 g
- - šunka 200 g
- - kobasice (kobasica) 200 g
- - kiseli krastavci 4 kom.
- - pasta od rajčice 2 žlice
- - začini
- - kiselo vrhnje
- - mrkva 1 kom.
- - luk 1 kom.
Upute
Korak 1
Da biste pripremili ukusnu, bogatu i zadovoljavajuću juhu, morate pravilno pripremiti juhu. Da biste to učinili, uzmite svinjetinu s kosti i od nje skuhajte bogatu juhu. Pirjati sat vremena na umjerenoj vatri. Pred kraj kuhanja dodajte sol, papar po ukusu i lovorov list.
Korak 2
Dalje, pripremamo sve sastojke za mešalicu. Operite i ogulite mrkvu, luk, krumpir. Naribajte mrkvu na gruboj ribež. Luk narežite na kockice, a krumpir sitno nasjeckajte na kockice ili trakice. Pržite mrkvu i luk na biljnom ulju dok ne porumene. Kasnije smo stavili krastavce, kojih je prije bilo tri na grubom ribežu. Dodajte pastu od rajčice. Nakon dodavanja krastavaca i paste od rajčice, povrće pirjajte 5 minuta.
3. korak
Zatim uzmite kobasicu, šunku i izrežite na kockice ili trake. Stavili smo kobasice u gotovu juhu. Zatim stavite krumpir i kuhajte dok ne omekša. Prženo povrće dodajte u juhu i kuhajte još 15 minuta. Zatim poklopite i pustite da se juha strmo strmi.
